تشكين ستربس
عن الوصفة
تشكين ستربس
المكونات
- 0.5 كيلو بانيه صدور فراخ
- 0.5 كوب زبادي
- 0.25 كوب صويا صوص
- قليل من الملح والفلفل الاسود
- ملعقه صغيره من كل:
- ثوم بودر
- بصل بودر
- زنجبيل بودر
- 2 بيض مخفوق
- كوب رقائق كورن فليكس
- ملعقه صغيره من بهار (ال 7 بهارات)
- للتحمير:
- كوب دقيق
طريقة التحضير
-
1
نغسل الفيليه جيدا ونجففها بفوطه نظيفه
-
2
في بوله كبيره نخلط كل مكونات الخلطه ونضع فيها الفيليه ونغطيه جيدا بالخلطه ونتركه في البراد علي الاقل ساعتين
-
3
في طبق نكسر رقائق الكورن فليكس يدويا ونضع عليها مقدار من البقسماط المطحون والثوم بودر
-
4
نغمس الفيليه في الدقيق ثم البيض المخفوق ثم في خليط الكورن فليكس وبعد انتهاء الكميه نضعها في طبق في الفريزر لمدة حوالي نصف ساعه ثم تخرج لتحمر في زيت ساخن وغزير وتقدم بالف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
